01 / ABOUT THE PLACE
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오쓰카의 호젓한 주택가를 걷다 보면 마주하는 Sushidokoro Hide는 친근한 주인의 따뜻한 환대와 함께 단정한 에도마에 스시를 편안하게 맛볼 수 있는 곳이다. 격식에 얽매이지 않고 머물 수 있는 온화한 분위기가 흐르며, 스시를 잘 알지 못해도 취향에 맞춰 상의하며 식사를 즐길 수 있다는 점이 매력이다.
충실한 점심 니기리와 다채로운 식사 메뉴
수요일부터 금요일 점심에는 런치 영업을 진행하며, 붉은살(아카미)과 흰살생선, 연어, 등푸른생선, 찐새우, 달걀말이 등으로 구성된 '런치 니기리(9관)'를 비롯해 합리적인 가격대의 만족스러운 식사를 선보인다. 연어알과 네기도로가 포함된 '스시(6관) 튀김 정식'이나 해산물 지라시, 뎃카동, 마카나이동 같은 덮밥류 외에도 잔기 정식, 고등어 소금구이 정식 등 기분에 따라 고를 수 있는 폭넓은 선택지가 준비되어 있다.
제철 생선과 술을 여유롭게 음미하는 저녁 시간
저녁에는 계절마다 달라지는 제철 식재료를 살린 작은 요리나 코스를 안주 삼아 사케나 맥주를 곁들이는 시간이 잘 어울린다. 정성스러운 손질이 돋보이는 붕장어와 다채로운 니기리는 물론, 도로타쿠나 아나큐, 히모큐 같은 테마키도 알차게 갖추고 있어 마지막까지 만족스러운 식사를 이끈다.
저녁 방문 시에는 미리 예약해 두면 안심할 수 있으며, 혼자만의 식사나 친구와의 담소에도 차분하게 이용하기 좋다. 결제는 PayPay나 라쿠텐 페이 등 간편결제 서비스도 지원해 부담 없이 들르기 좋은 곳이다.
